Coated microelement
用氧化 重新定义微量元素
微量元素预混料变色、
维生素损失、油脂氧化、酶制剂失活，
都是在饲料生产中常常困扰大家的问题，
寻找并采取措施解决上述问题，
饲料企业技术品控人员一直不断在努力。
其中，对于维生素的损失，
比如维A、维C，可采用酯化以及低温贮藏；
对于油脂氧化，可添加抗氧化剂（BHA或BHT等）；
对酶制剂的失活，可采用耐高温的酶制剂。
那对于微量元素预混料的变色，又有哪些措施可采取呢？
作为在微量元素行业近三十年的蜀星，
一直对上述问题高度关注。
上述问题牵涉的面非常广泛，
很多时候相互之间还有关联。
下面，重点谈谈微量元素预混料的变色。
变色是现象，透过现象看本质，其实质是发生了化学反应。早些年，在研究时发现一些奇怪现象，比如硫酸亚铁和硫酸锌，从理论上分析，二者都是硫酸盐，不会发生任何的相互作用，但在进行的大量的微量元素两两反应实验中，不同厂家的硫酸亚铁与硫酸锌混在一起，随着存贮时间延长，硫酸亚铁出现不同程度的变色。通过进一步对不同厂家硫酸锌的分析，发现氯离子高的硫酸锌使硫酸亚铁变色程度严重，氯离子低的，硫酸亚铁未变色或变色程度轻微。
这最初让人百思不得其解，甚是纳闷。
后来终于搞明白，如果硫酸锌中的氯离子高，会加速吸潮，而水是化学反应非常好的溶剂，硫酸亚铁遇水发生水解反应生成氢氧化亚铁﹝Fe（OH）2﹞，氢氧化亚铁被空气中的O2氧化成氢氧化铁﹝Fe（OH）3﹞所致。根据该类研究，对于微量元素预混料变色，采取的首要措施应是对不同微量元素中存在的杂质进行控制，如游离酸、氯离子、三价铁、过氧化物等，从源头控制化学反应，这样，可大大提高微量元素预混料的稳定性。
那么，对微量元素预混料的研究，就停留在这个层面了吗？
答案：并没有。
后来，在进一步研究中发现，金属离子对维生素有破坏作用，其中铜离子影响尤其严重；金属离子也会加速油脂的催化氧化；另外，即使没有前面分析的那些杂质的影响，有些微量元素之间也会发生反应，比如硫酸亚铁和碘酸钙，这是物质自身的属性使然。
怎么办？怎么办？怎么办
既然存在某些自身物化性质的因素导致微量元素之间发生反应，那是否可以通过一定的技术手段，把对容易发生反应的几种关键微量元素分别包裹起来（抓主要矛盾），不让它们之间直接接触，也不让它们与其它成分直接接触，从而达到自身稳定的同时，也避免对其它成分的破坏？
这个技术手段，就是涂层包被技术。我们采用涂层包被技术，开发出涂层包被微量元素系列产品，并提出“用氧化重新定义微量元素”，强调重视微量元素在预混料中的稳定性，强调重视微量元素对其它营养成分的影响。
曾听过一行业大咖说过这样的话，饲料配方是一张纸，而按配方生产的产品与配方之间的“距离”大小，体现出不同厂家生产工艺、设备、原料、人员等管理水平的差距。我们只有重视并解决好上述的几个问题，尤其是关于微量元素预混料的变色氧化问题，才能缩小这个差距，才能发挥微量元素提质增效的作用，为行业精准营养赋能。
温馨告知
蜀星涂层包被微量元素的商品名由“克氧”改为“氧立克”，寓意氧化立即被克制。